Kann ich mit einer einmaligen Diät langfristig mein Wunschgewicht halten?

Jeder Mensch und jedes Lebewesen hat einen Grundumsatz, dieser wird definiert durch die verbrauchte Energie, die der Mensch / das Lebewesen im Ruhezustand in angenehmer Temperatur verbraucht.

Der Grundumsatz wird benötigt zur Aufrechterhaltung der Lebensfunktionen wie z.B Atmung, Herzschlag, Verdauungsaktivität und Zellerneuerung,

Anhand von Alters, Geschlecht und Körpergröße kann man den Grundumsatz berechnen.

Warum dieses Wissen wichtig ist: 

Der Körper hat einen bestimmten Grundumsatz von Geburt an. Unser Körper ist allerdings sehr lernfähig: bekommt er nicht genug Energie durch die Nahrung oder die Fettreserven, fährt er den Grundumsatz einfach runter, um die lebensnotwendigen Aufgaben zu gewährleisten. Das macht Sinn wenn man in die Vergangenheit schaut:

Der Mensch war schon immer ein Sammler und Jäger: In den frühesten Tagen wurden Beeren und Früchte, Samen und Nüsse gesammelt. Die Jäger versuchten kleine und große Tiere zu erlegen. Eier und Jungtiere wurden aus Nestern mitgenommen und dienten als Nahrung. In den gemäßigten Breitengraden am Equator ging das ganz gut weil es immer Nahrung gab. In Gegenden in welchen es (wie bei uns) Jahreszeiten gab, musste man allerdings die kalte Jahreszeit, je nach Gegend 4 bis 8 Monate, mit Vorratshaltung überbrücken. Durch das knappe Nahrungsangebot wurde eine „Hungersnot“ erzeugt und deswegen senkte der Körper den Grundumsatz ab, indem er die Körpertemperatur sowie die Leistung von Lunge und Herz etwas senkte, um auch mit der wenig vorhandenen Nahrung zu überleben. In den Ur-Zeiten war das sinnvoll, weil dadurch sichergestellt wurden, daß genügend Menschen überleben. War wieder genug Nahrung vorhanden ging es in gewohnter Weise weiter, dh der Grundumsatz war auf den gewohnten Niveau.

Das Gehirn hat nun die Aufgabe die Nahrung einzufordern um den Körper optimal zu versorgen.

Da der Mensch immer was dagegen hat etwas "zu verlieren", fordert das Gehirn sehr effektiv Nahrung ein und "belohnt" sich und den Körper mit Glückshormone.

Die industrielle Entwicklung ging für den menschlichen Körper zu schnell und dieser hat es nicht geschafft sich einzustellen auf:

*beheizbare Wohnungen

*Thermo- Wäsche

*sitzende Tätigkeiten

*motorisierte Fortbewegung

*immer und überall verfügbare Nahrung

Die Folge ist, das unser Körper aus „ganz viel Energie zum Überleben“ nun ein „zu viel Energie für den Körper“ erzeugt. Der Versucht mit Diäten gegenzusteuern scheitert. Was die „Diät“-Programme der verschiedenen Anbieter (Zeitungen, Bücher) verschweigen ist, mit ihnen programmieren die Abnehmwilligen ihren Geist auf Verlust von "lebenswichtigen" Fettreserven. Sobald wieder Nahrung  in gewohnten Maßen (manchmal auch Massen) aufgenommen wird, lagert der Körper die (überschüssige) Energie ein (JoJo-Effekt) .

Wer also die Zusammenhänge zwischen diesen Diäten und dem JoJo-Effekt verstanden hat, weiß WARUM es nicht gut geht.

Neben dem Grundumsatz gibt es noch den Leistungszuwachs, der sich aus den Tätigkeiten die man macht definiert .

Beim Menschen wird der Leistungzuwachs in der heutigen Zeit meist durch den Beruf und zu einem kleiner Teil auch durch die Freizeitbeschäftigung definiert.

Wer körperlich schwer arbeitet, z.B. Bauarbeiter, verbraucht mehr Energie als z.B. ein IT-Angestellter. In der Freizeit macht es einen großen Unterschied, ob Sie diese vor dem PC/Fernseher verbringen oder mit einer körperlich erschöpfenden Beschäftigung.

Wie viel kcal mit welcher Tätigkeit verbrauch werden, steht in entsprechenden Tabellen.

Den Leistungsumsatz kann man mithilfe entsprechender Freizeitbeschäftigung und einer angepassten Ernährung langfristig anheben, so das ein genussvolles Leben geführt werden kann.

Nähere Infos gebe ich Ihnen gerne in einen persönlichen Gespräch.